干しスケトウダラ(棒ダラ)
スケトウダラを海風で乾燥させた干しスケトウダラ(半身)は、ヤンニョム(ソース)で味付けして焼いて食べても良し、祭祀や贈り物として用いても良し、です。
- 10尾 大 50,000ウォン
- 10尾 中 40,000ウォン
- 10尾 小 30,000ウォン
購入に関する問い合わせ：(社)江原高城明太生産協会 033-681-5717
干しスケトウダラ(カット)
スケトウダラを食べやすい大きさにカットしてあるため和え物などに適しています。また、良い出汁が出るため、ヘジャンクク(酔い覚ましスープ)の材料にもむいています。
- 400g 20,000ウォン
- 200g 10,000ウォン
購入に関する問い合わせ：(社)江原高城明太生産協会 033-681-5717
丸干しスケトウダラ
丸干しスケトウダラは長期保存が可能で、叩いて身をほぐして和え物にしたり、ぶつ切りにしてスープに用いたりします。頭は、出汁をとる時に使用すると、良い出汁が出ます。
- 10尾 大 45,000ウォン
- 10尾 中 35,000ウォン
- 10尾 小 25,000ウォン
購入に関する問い合わせ：(社)江原高城明太生産協会 033-681-5717