북극의 바닷물이 차가운 빙하와 만나서 온도, 밀도 차이로 인해 표층수와 섞이지 않고 독자적으로 흐르는 새로운 미네랄 띠가 형성되는데, 이 미네랄 띠는 대서양, 인도양, 태평양 등 수천년을 순환하여 동해로 흘러옵니다. 이렇게 흘러온 해양심층수는 마그네슘, 칼슘, 칼륨 등 우리 몸에 꼭 필요한 미네랄이 자연 그대로 간직된 최고 품질의 물입니다.
해양심층수란 태양광이 도달하지 않는 수심 200m 이상의 깊은 바다에서만 존재하는 물입니다. 고성해양심층수는 용존산소가 풍부한 수괴로서 동해의 심층을 300~700년에 걸쳐 순환하며, 세계 해양학계에서 인정한 천혜의 해양심층수 해역입니다