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고성군 농업기술센터

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농업교육정보

곡물과 쌀로 만드는 수제 맥주 제조 실습 2기 교육생 모집 공고 [농업기술센터]

작성자기술지원과  구분atcedu1  조회수68 등록일2019-10-08

2019 농산물 가공 기술 교육으로 곡물과 쌀로 만드는 수제 맥주 제조실습2기 교육생을 모집하려고 합니다. 관심있으신 분들 신청바랍니다.

교육개요

  ○ 일시 : 2019. 10. 29. ~ 12. 10. 격주 화요일 4/ 13:00 ~
    ※ 강의시간은 실습내용에 따라 변경 가능
  ○ 장소 : 농업기술센터 식품가공연구실
  ○ 인원 : 15(5×3)

    모집인원(12) 미만일 경우 폐강, 동일교육 중복수강불가
  ○ 내용 : ‘곡물과 쌀로 만드는 수제 맥주 제조(Home brewing) 실습’ 2기 
  ○ 강사 : 자가양조공간 SOMA 대표 김성준

교육대상자 선정(순위)

  - 관내 주소지를 둔 자로 같은 순위 시 접수순으로 선정
    (1순위) 체험농장 또는 민박 등 서비스업 종사 농업인

    (2순위) 주류 제조업 등 관련 사업 종사 농업법인

    (3순위) 본 교육에 관심 있는 농업인

    (4순위) 본 교육에 관심 있는 일반주민

교육일정()

회 차

일 시

교 육 내 용

재료 및 준비물

4(13:00~)/3

곡물과 쌀로 만드는 수제 맥주 제조(Home brewing) 실습” 2

1

10. 29. ()

(3시간)

- 오리엔테이션 및 맥주 제조 과정(이론)

- 원액캔으로 맥주만들기 실습

자부담 50,000

등록시 지참

2

11. 12. ()

(5시간)

맥주 이론 및 제조 실습 I

(완전·부분곡물)

맥아, 호프, ,

3

11. 26. ()

(5시간)

- 맥주 이론 및 제조 실습 II (고두밥)

맥아, , 호프, ,

4

12. 10. ()

(5시간)

- 맥주 이론 및 제조 실습 ()

쌀맥주 관련 문답 및 토의

맥아, , 호프, ,

상기 교육 일정은 상황에 따라 변경될 수 있음.

자부담: 50,000/1(소모품 등 재료비 일부로 교육 1일차 거출)

교육신청서 교부 및 접수

  기간 : 10. 21.() 17:00까지

  ○ 교부 및 접수장소

    - 교부: 군 홈페이지 및 농업기술센터 홈페이지(다운로드)

    - 접수: 농업기술센터 1층 농촌생활팀(방문접수)

      제출 교육신청서(붙임서식)

        교육신청서 1, 경영체등록증 1, 사업자등록증 1, 주민등록등본 1부 등

  교육 대상 선정 및 개별연락: 2019. 10. 22.()

     기타 자세한 사항은 농업기술센터 농촌생활팀으로 문의하기 바랍니다.

- 고성군 간성읍 간성북로 87, 고성군농업기술센터 (033-680-3902, 3903)