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고성군 문화관광

희망찬 미래 평화중심 고성 아름다운 고장! 고성의 신비로운 매력에 푹 빠져보세요!

고성의 자랑, 고성명태

해양심층수와 바닷바람으로 말린 고성의 자랑, 고성명태

고성태는 러시아 지역에서 잡은 원양태를 손질해 급냉한 것을 들여와 덕장에 걸어 청정한 고성 앞바다에서 채수한 해양심층수를 뿌려가면서 3~4개월동안 청정 해풍으로 건조시켜 신선함과 청정상태가 유지된 특산품이다. 특히 해양 심층수의 고영양이 첨가되어 독소배출 및 해독효과에 탁월한 함황아미노산이 다량 함유되어 건강식품 중 상등급으로 꼽히고 있다.

공인 고성명태 요리전문점 리스트

공인 고성명태 요리전문점 리스트 안내 – 업소명, 고성명태메뉴, 소재지(고성군), 전화번호 정보 제공
업소명 고성명태메뉴 소재지(고성군) 전화번호
경기이천횟집 황태해장국, 황태구이 거진읍 거진항1길 73 033-681-1302
누리식당 명태찜 간성읍 수성로 150 033-681-0068
성진식당 생태지리, 생태찌개, 북어국 거진읍 거탄진로 99 033-682-1040
어부횟집 명태탕(주로 대구탕을 함) 토성면 토성로 44-7 033-631-2324
제비호식당 동태지리, 동태매운탕 거진읍 벌평로 11 033-682-1970
팔광호 횟집 명태조림, 생태찌개 거진읍 거진항1길 25-1 033-682-4881
고성명태 한수위 지리전골, 황태구이 죽왕면 동해대로 5841 033-633-4499
함흥식당 황태해장국 거진읍 거진시장뒷길 14 033-682-1180
해녀횟집 명태찜 거진읍 거탄진로 222-1 033-682-7775
해맞이횟집 동태찌개, 코다리찜, 황태해장국 거진읍 거진항1길 6 033-681-5868
호남식당 북어해장국, 황태구이백반, 명태찌개 거진읍 거탄진로 108 033-681-7761
해오름거진항생선찜 코다리조림 고성군 거진읍 반암길 38 033-682-3843

명태의 다양한 요리

고추장양념구이

고추장양념구이 이미지

명태맑은탕

명태맑은탕 이미지

코다리조림

코다리조림 이미지